Restaurant

Food & Beverage

Esperienze culinarie al Cardo Roma

Assaporate il gusto dello "stare insieme"

Il nostro hotel è stato progettato per creare comunità ed armonia tra gli ospiti, internazionali e locals. E quale modo migliore di unire le persone se non attraverso un’esperienza gastronomica eccezionale?

 

Vertici Bar

L'arte dell'aperitivo

Vieni a degustare il meglio di ciò che i vigneti e le cantine locali hanno da offrire presso il Vertici Bar, dove serviremo i nostri drink insieme a piccoli “finger food” di squisita cucina italiana.

Ristorante Vertici

Cucina Italiana Autentica

Nel nostro ristorante principale, Vertici, serviamo solo il meglio della cucina italiana ed internazionale, con un occhio di riguardo verso i grandi della cucina romana: amatriciana, carbonara, gricia e cacio&pepe. C’è sempre un posto a tavola, qui da Vertici.

Spectio Pool Bar

Il paradiso… a bordo piscina

E’ tempo di un cocktail rinfrescante presso il nostro SPECTIO Pool Bar, preparato con maestria dai nostri mixology professionisti. Accompagna il  tuo drink con una selezione di deliziosi stuzzichini ispirati alla tradizione romana, oppure lasciati conquistare da un’opzione più healty con uno dei nostri rinfrescanti frullati freschi.